6月282024「肉みそあん」には赤みそを使用しました。豆みそはその色から「赤みそ」と呼ばれていますが、この褐色成分は「メラノイジン」と呼ばれる色素です。みそは活性酸素の働きを抑える効果があり、健康によいといわれる注目の食材です。 ☆おひる☆肉みそあんかけ丼わかめのすまし汁バナナ ☆おやつ☆スキムミルクアメリカンドッグ Category: 給食室から2024年6月28日Post navigationPreviousPrevious post:6月29日(土) ジャージャーうどんNextNext post:初めてのクッキング!