6月272023今日は白みそが使用されました♪ 白みそは、麹の割合が大きく、塩分も少ないので甘みが強めです。また、大豆のアクを取り除きながら煮た後、麹を加えて数日から数か月熟成させて完成するそうです♪ ☆おひる☆ごはんちくわのカレー揚げ和え物ごま味スープ ☆おやつ☆スキムミルクハムチーズ蒸しパン Category: 給食室から2023年6月27日Post navigationPreviousPrevious post:6月28日(水) 麩のちから☺NextNext post:夢中で遊んでいるよ♬